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亲爱的战友们，今天是6月21日，由新启英才举办的自主择业干部“未来商业精英高端论坛”迎来了第四日的内容。

今天的活动不同于前几日，安排在了会场外，主要去参观两个餐饮企业，让大家进一步实地了解一家成熟企业的企业模式，清楚企业需要怎样的员工，找准自己的定位，从而更好地融入到地方中来。

参观团餐龙头企业——千喜鹤

上午去参观了位于海淀北部核心商务区，紧邻永丰及中关村四大高科技园区的千喜鹤集团，相信大家都很了解。千喜鹤是一家大型团餐连锁经营企业，是中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业，承担了全军3/4的军事院校和300余家地方院校，其中部队转业干部300余人，退伍军人1200余人。被授予“中国团餐著名品牌企业”、“饮食保障社会化改革先进单位”、“全国餐饮百强企业”等荣誉称号。

到千喜鹤集团后，由经理带领大家观看企业宣传片，对千喜鹤有了大致的了解，接着参观了企业文化墙，主要介绍了企业由创立到如今的一个发展过程及获得的荣誉。由此可知，刘延云董事长把千喜鹤做到现在，是付出了非常大的努力。

据介绍，现董事会9人中有5人是部队转业干部；担任中高级领导的部队转业、退役、自主择业干部的营级以上干部500余人。经理介绍说，正是因为拥有大批优秀的转业干部，千喜鹤才得以健康发展、快速发展、稳步发展，成为行业龙头。

最后的交流会，主要介绍了千喜鹤的项目和合作模式，以及对大家的提问做出了解答。

参观特色火锅示范企业——新辣道

下午去参观了位于三元桥的新辣道集团。新辣道集团成立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，总部位于北京，现有员工5000余人，年营业额超10亿元。旗下拥有“新辣道鱼火锅”、“锦府盐帮酒楼”、“辣倒兔”、“良记”、“米芝莲”、 “坛老徐”、“聪少”、“幸世”、“馋乎”等餐饮连锁品牌，门店数量200多家 。新辣道集团依托于餐饮为主业，建立北京工厂、四川工厂、山东工厂及合资工厂四家大型食品加工工厂，并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。同时，围绕餐饮业相关的上、下游领域，新辣道集团亦有多家以资本股权为纽带的企业投资。

下午的参观，首先通过观看企业宣传片，让大家对新辣道集团有一个深层次的了解，其次由新辣道集团董事长李剑先生为大家具体介绍了新辣道企业及获得荣誉，由一个发问引出了餐饮业在人们生活中的重要性及当前餐饮行业的形势。

以新辣道及旗下餐饮项目为例，说明一个创业企业要注重蓝图规划，李董提出了“ 直道追赶、换道领跑、弯道超车”的发展战略，让大家尤为钦佩。还有一点就是新辣道需要广纳人才，尤其是像军转干部一样的部队人才，期待与军转干部一同工作、一同努力。在这里提醒大家创业之路艰辛，一定要注重方式方法。

同时新辣道王总为大家的择业路提出了几点建议：1、确定未来发展方向。2、以退为进的做人原则。3、抱团取暖的方式方法。4、不断挖掘、释放自身最大潜力。5、注重实践加理论。

最后的交流会，大家踊跃发言，李总及企业高管就大家从部队转业到地方的一些困惑做出了耐心解答。